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　　一年一度的荔枝季又來(lái)了。從粵西到珠三角再到粵東，荔枝次第成熟、持續(xù)“上新”，南粵大地的田間地頭，一顆顆紅彤彤的荔果掛滿(mǎn)枝頭。

　　荔枝是廣東最重要、最具特色的農(nóng)產(chǎn)品之一，栽培面積、產(chǎn)量與產(chǎn)值均居全國(guó)第一，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員超過(guò)180萬(wàn)人，是名副其實(shí)的“致富果”，在全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中具有重要地位。

　　今年以來(lái)，廣東早謀劃早行動(dòng)，統(tǒng)籌推動(dòng)各地積極拓展銷(xiāo)售渠道，并持續(xù)推動(dòng)科技創(chuàng)新、加工、冷鏈物流等產(chǎn)業(yè)配套建設(shè)，做好“土特產(chǎn)”文章，力爭(zhēng)讓廣大荔農(nóng)增產(chǎn)又增收。

　　6月6日，“6·6給‘荔’節(jié)——廣東荔枝全球品鮮嘉年華”在廣州舉行，通過(guò)新農(nóng)人、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、新市場(chǎng)，展示優(yōu)質(zhì)品種、深化產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、拓展海內(nèi)外市場(chǎng)，進(jìn)一步擦亮“廣東荔枝”金字招牌，讓廣東荔枝從“豐收季”邁向“增值季”，荔枝產(chǎn)業(yè)從規(guī)模優(yōu)勢(shì)向價(jià)值優(yōu)勢(shì)升級(jí)，彰顯廣東特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐。

　　科技賦能，廣東荔枝次第“上新”

　　位于湛江廉江市良垌鎮(zhèn)路村的廉江市農(nóng)創(chuàng)優(yōu)品種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社基地，一串串沉甸甸的荔果把樹(shù)枝壓得“彎了腰”，空氣中彌漫著甜蜜的味道。

　　“去年冬天和今年春天的天氣條件有利于花芽分化，今年收成還是挺可觀的。”合作社理事長(zhǎng)龐小宇介紹，整個(gè)合作社共種有1000多畝荔枝，除了常見(jiàn)的妃子笑，還有仙進(jìn)奉、仙桃荔、冰荔等中高端荔枝品種。

　　汕尾陸豐市河?xùn)|鎮(zhèn)荔農(nóng)鄭達(dá)正的荔枝種植基地，枝頭翠綠的小果密密匝匝，那是晚熟品種“鳳山紅燈籠”。目前，汕尾全市的鳳山紅燈籠、桂味等晚熟特色品種的綠色嫩果已掛滿(mǎn)枝頭，預(yù)計(jì)6月下旬上市。

　　得益于品種的改良，各種新品種不斷涌現(xiàn)，身價(jià)也隨之大漲。目前，全省荔枝品種優(yōu)質(zhì)率超過(guò)60%。

　　除了新品種，還有新技術(shù)不斷給廣東荔枝“加持”。

　　作為全省科技助“荔”的主力，全省農(nóng)業(yè)科技特派員（輕騎兵）、鄉(xiāng)土專(zhuān)家組團(tuán)下沉荔枝主產(chǎn)區(qū)鎮(zhèn)、村、戶(hù)（種植主體）開(kāi)展科學(xué)用藥、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)和產(chǎn)銷(xiāo)信息對(duì)接工作。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至本月4日，381名省直農(nóng)業(yè)科技特派員行動(dòng)隊(duì)及3125名基層農(nóng)業(yè)科技特派員參與到“護(hù)航荔鄉(xiāng)”行動(dòng)中，累計(jì)帶動(dòng)14466人次輕騎兵、鄉(xiāng)土專(zhuān)家等農(nóng)技人員，面向荔枝種植戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展科學(xué)用藥、病害防控等培訓(xùn)超216場(chǎng)次，培訓(xùn)人員超1.9萬(wàn)人次，發(fā)放明白紙5.67萬(wàn)張，農(nóng)業(yè)科技特派員隊(duì)伍網(wǎng)格化精準(zhǔn)覆蓋1316個(gè)村、對(duì)接5.43萬(wàn)種植主體。

　　廣東省農(nóng)科院則在茂名、廣州、惠州、汕尾、東莞等荔枝主產(chǎn)區(qū)聯(lián)合建立示范基地45個(gè)。

　　“做給荔農(nóng)看，帶著荔農(nóng)干。”該院相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，通過(guò)基地示范、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、線(xiàn)下線(xiàn)上培訓(xùn)等，將果樹(shù)栽培、采后管理、病蟲(chóng)害防治、宜機(jī)化改造等科學(xué)技術(shù)推廣到廣大果農(nóng)家，累計(jì)技術(shù)示范輻射總面積58.86萬(wàn)畝，新增產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益近12億元。

　　針對(duì)荔枝“一日色變、三日味改”的特性，廣東省供銷(xiāo)集團(tuán)用科技賦能冷藏保鮮技術(shù)，聯(lián)合粵西地區(qū)供銷(xiāo)社率先發(fā)布冷鏈服務(wù)助“荔”地圖，已向高州、廉江等地供應(yīng)冰袋超137萬(wàn)個(gè)，保鮮荔枝超1700噸，調(diào)配16臺(tái)大型冷鏈車(chē)并投放40臺(tái)移動(dòng)冷庫(kù)保障流通；在信宜等地開(kāi)展荔枝果漿等商品化處理，提升精深加工能力。

　　為了讓全國(guó)乃至全球的消費(fèi)者嘗到最新鮮的荔枝，近年來(lái)，廣東大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，新建了1700余個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，補(bǔ)齊了農(nóng)產(chǎn)品上行“最先一公里”短板。開(kāi)展荔枝超低溫冷凍鎖鮮技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用推廣，推進(jìn)科技賦能荔枝鎖鮮。從廣東最南端粵西產(chǎn)區(qū)摘下來(lái)的荔枝，經(jīng)過(guò)冷鏈運(yùn)輸，第二天就可送達(dá)京津冀消費(fèi)者手中。

　　營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新，廣東荔枝“甜蜜突圍”

　　荔枝產(chǎn)得好，還要賣(mài)得好。

　　當(dāng)嶺南的荔枝紅遍枝頭，一場(chǎng)跨越山海的“甜蜜突圍”正在全國(guó)市場(chǎng)打響。從荔枝進(jìn)京，到進(jìn)入演播廳；從以地理標(biāo)志撬動(dòng)溢價(jià)空間，到冷鏈物流與品牌IP構(gòu)建起的產(chǎn)銷(xiāo)金橋。廣東荔枝正以多維立體的品牌營(yíng)銷(xiāo)策略，讓“日啖荔枝三百顆”成為全國(guó)消費(fèi)者的日常。

　　沉浸式品鑒是廣東荔枝叩開(kāi)全國(guó)市場(chǎng)的關(guān)鍵一步。

　　5月29日，茂名荔枝跨越山海，進(jìn)入了北京。在推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，800斤冷鏈直達(dá)的茂名荔枝擺上品鑒臺(tái)，妃子笑、糯米糍、仙進(jìn)奉等，讓北京市民享受到嶺南佳果的鮮美。得益于冷鏈物流運(yùn)輸保障，荔枝實(shí)現(xiàn)“枝頭摘下來(lái)怎樣，荔枝到手就是怎樣”，這種跨越時(shí)空的“現(xiàn)摘現(xiàn)嘗”體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)，將抽象的地域品牌轉(zhuǎn)化為可感知的味覺(jué)記憶。

　　現(xiàn)場(chǎng)，一位來(lái)自?xún)?nèi)蒙古的食客，連續(xù)兩年在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)成為“回頭客”，甚至一次吃掉一箱荔枝。通過(guò)搭建“從荔鄉(xiāng)到京城”的線(xiàn)下觸點(diǎn)，廣東荔枝不僅完成了產(chǎn)品展示，更在消費(fèi)者心中建立起“新鮮、優(yōu)質(zhì)”的品牌印象。

　　文化符號(hào)的導(dǎo)入，則讓品牌實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。茂名荔枝此次打出“楊貴妃同款荔枝”口號(hào)，將2000多年種植史轉(zhuǎn)化為品牌敘事的文化厚度。無(wú)獨(dú)有偶，東莞荔枝進(jìn)京宣傳時(shí)，也用擬人化手法塑造荔枝形象，如紅裙飄飄的“小蘿莉”代表糯米糍，手持玉瓶的男孩化身觀音綠，為品牌注入獨(dú)特的情感價(jià)值。

　　農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志也正帶來(lái)品牌溢價(jià)。

　　在深圳南山區(qū)，荔枝也即將上市，“南山荔枝”在2006年獲批為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，并嚴(yán)格限定妃子笑、糯米糍、桂味三個(gè)優(yōu)質(zhì)品種可冠名。這種稀缺性，受到生產(chǎn)以及消費(fèi)各端的歡迎，并帶來(lái)了顯著的品牌溢價(jià)。貼上地理標(biāo)志的荔枝，也無(wú)形中更能得到消費(fèi)者的信任。今年5月23日，在第二十一屆文博會(huì)分會(huì)場(chǎng)上，“南山荔枝”IP形象“小糯”“小桂”“小妃”正式亮相，又為這一品牌添了一把火。

　　當(dāng)再看廣東荔枝的這趟旅程，會(huì)發(fā)現(xiàn)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)激活感官認(rèn)知、文化賦能提升品牌調(diào)性、地理標(biāo)志構(gòu)建品質(zhì)壁壘、高效供應(yīng)鏈保障消費(fèi)體驗(yàn)，這套組合拳正讓荔枝成為廣東“甜蜜名片”，也為農(nóng)產(chǎn)品品牌化提供了“粵式范本”。

　　揚(yáng)帆出海，廣東荔枝“全球共享”

　　世界荔枝看中國(guó)，中國(guó)荔枝看廣東。

　　廣東還推動(dòng)荔枝走向世界，在全球市場(chǎng)，每三顆荔枝就有一顆是廣東的，全國(guó)每?jī)深w荔枝就有一顆來(lái)自廣東，荔枝，正從“嶺南佳果”躍升為“世界名片”。

　　總部位于佛山高明的中荔農(nóng)業(yè)集團(tuán)以中國(guó)荔枝出口為主，這段時(shí)間，是中荔農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)陳耀華一年中最忙的時(shí)間，他奔波全球各地，全力推動(dòng)廣東荔枝出口。

　　“我們?cè)跂|南亞和中東開(kāi)拓了新的業(yè)務(wù)，如卡塔爾、阿曼、沙特阿拉伯等。”陳耀華說(shuō)，預(yù)計(jì)公司今年業(yè)務(wù)量同比增長(zhǎng)20%，目標(biāo)是全年出口量超5000噸。

　　清晨5:00，深圳果農(nóng)剛摘下帶露水的新鮮荔枝，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選、預(yù)冷處理后，一場(chǎng)以小時(shí)為計(jì)量單位、全程GPS溫控追蹤的生鮮跨境正式上演。

　　當(dāng)日10:00，駐點(diǎn)順豐快遞小哥將新鮮荔枝快速打包發(fā)運(yùn)，歷經(jīng)中轉(zhuǎn)、報(bào)關(guān)、海關(guān)放行后，匹配當(dāng)晚22:23的國(guó)際航班，搭乘順豐自營(yíng)全貨機(jī)從深圳機(jī)場(chǎng)直飛新加坡，次日凌晨8:45出倉(cāng)并準(zhǔn)時(shí)送達(dá)至消費(fèi)者手中。從深圳枝頭到獅城舌尖，完成了這場(chǎng)跨越2600公里的“荔枝鮮度接力”。

　　為助力嶺南荔枝出海，今年5月順豐速運(yùn)有限公司深莞區(qū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“深莞順豐”）開(kāi)通深圳至新加坡的C2C嶺南荔枝極速專(zhuān)線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)最快24小時(shí)從枝頭直達(dá)海外消費(fèi)者餐桌，首次打通深圳口岸C2C荔枝直發(fā)專(zhuān)線(xiàn)。

　　“從枝頭采摘到新加坡消費(fèi)者手中，全程僅用24小時(shí)，我們真正實(shí)現(xiàn)了‘當(dāng)日采、次日達(dá)’。”深莞順豐國(guó)際業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人王軍華表示，未來(lái)將依托密集的東南亞航線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)、末端自營(yíng)團(tuán)隊(duì)及生鮮產(chǎn)品優(yōu)先配航機(jī)制，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)極速通關(guān)、48小時(shí)觸達(dá)東南亞市場(chǎng)的時(shí)效突破。

　　為了讓世界品嘗到嶺南荔枝的鮮甜，接下來(lái)，廣東將積極拓展?jié)摿︿N(xiāo)區(qū)，引導(dǎo)支持企業(yè)加強(qiáng)與“一帶一路”共建國(guó)家等新興市場(chǎng)合作，積極拓展RCEP成員國(guó)、南美洲、非洲等多元化出口市場(chǎng)。